假期前，长幼在食堂管理员陆海婴老师的教育集团带领下，清库存，总园更加确保了食品加工卫生、护航合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食安在清洁后对餐具进行了相关消毒，安全消除安全隐患，先行索票索证，长幼并及时整理仓库。教育集团切实保障全体幼儿饮食卫生安全，总园并严格做好食品原料采购管理，护航
假期后，食安营造良好的安全园所环境，
为进一步提高幼儿园食品安全水平，先行确保从统一渠道进货，长幼为孩子们筑起一道食品安全屏障！工作台、厨房工作人员们分工明确，用餐安全，认真地清洗了厨房用具、扫除有序，餐具等。食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、
(赵洁灵)
通过此次食品安全自查自纠工作，杜绝了食品安全隐患。
食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，
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